Patee. Рецепты
среда, 20.05
Овощные вафли на кефире

Овощные вафли на кефире

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособВафельница

Уникальный кухонный агрегат — элекровафельница — находка для кулинаров. Антипригарная поверхность позволяет и при минимуме жиров выпекать сладкие десертные, закусочные овощные и злаковые рифленые “блинчики”. Так, из базовых продуктов готовим альтернативу дерунам-драникам: вкусные вафли на кефире с добавлением овощей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,34 г
Жиры 5,49 г
Углеводы 18,49 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olga IАнютка ГубаренкоАнастасия KaMarisel Blanco и 75 нравится
470 добавили себе
549
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 100 г
Картофель
Картофель 100 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощные вафли на кефире - Шаг 1

Подготовим продукты: пшеничную муку, кефир, яйцо, специи, фрагмент белокочанной капусты, лук, картофель, морковь, растительное масло.

Шаг 2
Овощные вафли на кефире - Шаг 2
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная100 г

В комбайне или при помощи ручной терки измельчаем капусту.

Шаг 3
Овощные вафли на кефире - Шаг 3
Картофель
Картофель100 г

Затем — очищенный картофель.

Шаг 4
Овощные вафли на кефире - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый50 г
Морковь
Морковь50 г

Добавляем натертые луковицу и сочную морковь.

Шаг 5
Овощные вафли на кефире - Шаг 5
Соль
Соль5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый5 г

Приправляем черным молотым перцем, солью, перемешиваем.

Шаг 6
Овощные вафли на кефире - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В отдельной емкости взбиваем яйцо.

Шаг 7
Овощные вафли на кефире - Шаг 7
Кефир
Кефир150 мл

Вливаем кефир. Отмечу, кроме кефира годятся простокваша, другой несладкий кисломолочный напиток.

Шаг 8
Овощные вафли на кефире - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Размешиваем с порцией растительного масла.

Шаг 9
Овощные вафли на кефире - Шаг 9
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г

Всыпаем муку.

Шаг 10
Овощные вафли на кефире - Шаг 10

Замешиваем однородное тесто.

Шаг 11
Овощные вафли на кефире - Шаг 11

Соединяем мучную массу с овощным ассорти.

Шаг 12
Овощные вафли на кефире - Шаг 12

Снова перемешиваем и приступаем к выпеканию вафель.

Шаг 13
Овощные вафли на кефире - Шаг 13

В центр раскаленной панели выливаем по 1,5-2 ст. л. смеси, накрываем и максимальном нагреве выпекаем около минуты.

Шаг 14
Овощные вафли на кефире - Шаг 14

Золотистая корочка укажет на готовность.

Шаг 15
Овощные вафли на кефире - Шаг 15

Подаем несладкие вафли из овощного микса с острой сальсой и/или, наоборот, с нежной сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Постные лепешки на кефире
Домашние рецепты
30
69
0
Ольга Маринец
hanovaolya
Вафли на кефире.
Русская кухня
17
101
1
Зоя Шунина
Zoya7
Домашний хлеб на кефире
Домашние рецепты
309
1.5K
20
Patee. Рецепты
patee
Маффины на кефире с ежевикой
Домашние рецепты
118
842
7
Patee. Рецепты
patee
Ванильные маффины на кефире
Домашние рецепты
43
305
2
Bella
mardzhana
Сырные лепёшки на кефире
Домашние рецепты
33
352
1
Зоя Шунина
Zoya7
Лимонный кекс на кефире
Домашние рецепты
52
235
4
Екатерина Часовская
mnemonik
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Домашние рецепты
32
246
4
Любовь Иванова
DiverLuba
Кекс на кефире
Домашние рецепты
16
99
0
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
"Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»"
Русская кухня
14
173
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта