суббота, 11.57

Пушистый хлеб

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Этот рецепт просто находка, минимум продуктов и времени, а результат приятно удивит вас и порадует.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,11 г

Жиры 0,7 г

Углеводы 51,07 г

244 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

176 добавили себе

194

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие быстродействующие

Сперва делаем опару. В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, ждем пока поднимется шапка.

Шаг 2

Далее в опару добавляем соль и муку порциями. У меня муки ушло ровно 1кг. Тесто должно не липнуть к рукам но и не быть сильно крутым, оно должно быть мягким и пушистым. Много мять и вымешить его ненадо. Сверху смазать маслом и убрать в теплое место, перед этим накрыть пленкой или полотенцем.

Шаг 3

Когда тесто поднимется, руки смазать маслом и разделите его на 2 или 3части. Положить каждую часть теста в форму(заранее смазаную маслом) !!!очень важно тесто не мять и не добавлять больше муку.

Шаг 4

Выложите тесто в любую форму и уберите чтоб оно еще поднялось в форме.

Шаг 5

Выпекаем хлеб при 180градусов до готовности.

Шаг 6

Хлеб получается мягким и воздушным.

Шаг 7

Причтного аппетита!

Пушистый хлеб

Тематические подборки

Похожие рецепты