KepDi
среда, 21.57
Шоколадное безе
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Легкие, воздушные, со вкусом шоколада безе!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,98 г
Жиры 0,41 г
Углеводы 66,68 г
|
275
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится27 добавили себе
28
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 150 С. Застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
В большой миске миксером взбейте яичные белки, винный камень, и ванилин до пенистой массы. Медленно добавьте сахар, продолжайте взбивать, пока смесь яичного белка не начнет делаться пушистой. Аккуратно добавьте маленькими порциями какао-порошка и продолжайте взбивать.
Шаг 2
Переложите яичную смесь в кондитерский мешок, и выдавите на застеленный лист безе в виде цветочков. Выпекайте в течение 45-50 минут. Остудите и храните накрытыми при комнатной температуре.
Приятного аппетита!!!
