понедельник, 21.46
Шоколадное печенье-безе

Шоколадное печенье-безе

Порции24
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье-безе из яичных белков с винным камнем, какао, сахаром и шоколадными чипсами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,9 г
Жиры 7,95 г
Углеводы 57,65 г
314
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
26 добавили себе
33
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 240 г
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 45 г
Специи, пряности, добавки
Винный камень
Винный камень 0,2 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 135С.

Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Винный камень
Винный камень0,2 ч. л.
Соль
Соль0,2 ч. л.

Взбить миксером яичные белки, винный камень и соль на большой скорости до образования мягких пиков.

Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок240 г

Добавить сахар (по 1 ложке), взбивая до жестких пиков.

Шаг 4
Какао
Какао3 ст. л.

Просеять в смесь какао и аккуратно перемешать.

Шаг 5
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада45 г

Добавить шоколадные чипсы (или рубленый шоколад).

Шаг 6

Застелить противень пергаментом. Выложить тесто на противень порциями по 1 ст. ложке.

Шаг 7

Выпекать 40 минут, пока печенье не покроется корочкой и слегка не потрескается. Охладить на противне на решетке.

Шаг 8
Шоколадное печенье-безе

Повторить с оставшимся тестом. Хранить в закрытой таре.

Шаг 9

Получится около 4 дюжин печенья.

Посмотреть еще
DashaBuk
Шоколадное печенье без сахара
Домашние рецепты
8
74
1
Mohn Broetchen
Шоколадное печенье с цуккини
Американская кухня
3
14
0
velvetka
Шоколадное печенье с какао
Домашние рецепты
4
22
0
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
2
18
0
katbka
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Домашние рецепты
4
19
0
SophyDemange
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Английская кухня
1
5
0
Sunnny
Шоколадное печенье-сэндвичи
Домашние рецепты
2
24
0
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
3
12
0
lily-kitty
Шоколадное печенье
Домашние рецепты
4
19
0
Sunnny
Острое шоколадное печенье
Мексиканская кухня
1
10
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта