понедельник, 22.58

Печенье с цветным сахаром

Порции	24
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Самое обычное печенье становится ярким и красочным благодаря цветному сахару.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 26,33 г

Углеводы 55,94 г

475 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	240 мл
	Сливочное масло	240 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	240 г
	Сахар-песок	п/в
	Сахарная пудра	240 г
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Винный камень	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	240 г
	Сахарная пудра	240 г
	Сахар-песок	240 г

Взбить масло с сахаром в миске миксера на средней скорости до светлой, пышной однородной массы.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	240 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Добавить растительное масло, яйца и ванилин, взбить до однородной массы.

Шаг 3

	Мука пшеничная	4,5 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Винный камень	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Просеять в другую миску муку, соду, винный камень и соль, перемешать.

Шаг 4

Добавить мучную смесь в тесто и перемешать деревянной ложкой.

Шаг 5

Если тесто получилось слишком жидким, поставить его в холодильник, пока немного не загустеет и не будет скатываться в шарики.

Шаг 6

Скатать из теста шарики (по 1 столовой ложке) и положить на противень на расстоянии 2.5 см друг от друга.

Шаг 7

Слегка надавить на тесто дном стеклянного стакана, чтобы он стал немного липким.

Шаг 8

Сахар-песок

п/в

Опустить дно стакана в цветной сахар, чтобы к нему прилипло немного сахара. Затем расплющить этим стаканом тесто (прилипший сахар при этом останется на печенье).

Шаг 9