Вера Челиктен
воскресенье, 11.04
Ржаные булочки на сыворотке

Ржаные булочки на сыворотке

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Вкусные и полезные булочки, которые получатся всегда. Вместо сыворотки можно использовать молоко или воду.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,56 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 43,41 г
221
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Шереметьева ДашаМаргарита КонстантиноваDilya GulyamovnaMarina Mishkin и 5 нравится
91 добавил себе
100
5
Вам нужно
Крупы
Семена льна
Семена льна 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 2 ст. л.
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка 320 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Мука ржаная
Мука ржаная 200 г
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 2 ст. л.
Семена подсолнечника жареные
Семена подсолнечника жареные 1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 10 г
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ржаные булочки на сыворотке - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Мука ржаная
Мука ржаная200 г
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)1 ст. л.
Семена подсолнечника жареные
Семена подсолнечника жареные1 ст. л.
Семена льна
Семена льна1 ст. л.
Соль
Сольп/в
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные10 г
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка320 г
Смешиваем сухие ингредиенты, вливаем сыворотку и замешиваем тесто.
Шаг 2
Ржаные булочки на сыворотке - Шаг 2
Ставим тесто в тёплое место на 1 час.
Шаг 3
Ржаные булочки на сыворотке - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье2 ст. л.
Кунжут
Кунжут2 ст. л.
Когда наше тесто выросло вдвое, обминаем его руками, затем формируем булочки. Смазываем их молоком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку.
Шаг 4
Ржаные булочки на сыворотке - Шаг 4
Выпекаем при 180 градусах.
Шаг 5
Ржаные булочки на сыворотке - Шаг 5
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаБулочки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта