Patee. Рецепты
суббота, 17.05
Пшенично-ржаные батоны

Пшенично-ржаные батоны

Порций6
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Что может быть вкуснее домашней выпечки! Пшенично-ржаные батоны с маково-кунжутной посыпкой придутся кстати для тех, кто любит бутерброды из свежего хлеба к завтраку.

Батоны получаются хрустящими, вкусными и очень румяными, Семена мака и кунжута придают батонам особый ароматный вкус, сочетание пшеничной и ржаной муки делает мякиш батонов легким и воздушным.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,43 г
Жиры 5,76 г
Углеводы 43,45 г
252
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЕгоркинаНаталья ВасильеваИрина Сzoya kolesnik и 29 нравится
137 добавили себе
170
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
300 г
Мука ржаная
Мука ржаная
150 г
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут
2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
310 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные
1,5 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пшенично-ржаные батоны - Шаг 1

Для приготовления батонов нам понадобятся такие продукты: мука пшеничная и мука ржаная, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, мак, кунжут, вода.

Шаг 2
Пшенично-ржаные батоны - Шаг 2
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные
1,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
Вода
100 мл

Для начала сделаем закваску для батонов. Для этого смешаем в миске сухие дрожжи, сахар и теплую воду. Дадим массе постоять 10 минут в теплом месте.

Шаг 3
Пшенично-ржаные батоны - Шаг 3
Мука ржаная
Мука ржаная
150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
300 г
Соль
Соль
1 ч. л.

Оба сорта муки просеем через сито. Добавим соль.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Выпечка

Похожие рецепты

Полная версия сайта