Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 13.50
Бисквит для декора

Бисквит для декора

Порция1
Время10 мин
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Это совсем не тот бисквит, который мы привыкли видеть в тортах. Это один из видов декоративного бисквита, который используются для различных тортов, пирожных или же современных десертов. Еще его называют спонж-биксвит, спонж-кейк, либо молекулярный бисквит или же просто мох, когда он зеленого цвета и очень схож на травку или мох. Название он такое получил из-за своей рыхлой и пористой структуры, напоминающий губку. Готовить его следует в микроволной печи, так как под воздействием микроволн он заметно увеличивается в разы. Также можно добавить в тесто ароматизатор и окрашивать в различные цвета.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,59 г
Жиры 4,37 г
Углеводы 45,74 г
245
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
62 добавили себе
67
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 25 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Мёд акациевый
Мёд акациевый 30 г
Сахар-песок
Сахар-песок 12 г
Специи, пряности, добавки
Пищевой краситель гелевый
Пищевой краситель гелевый 1 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Бисквит для декора

Для приготовления спонж-бисквита понадобится яйцо, мед, сахар, разрыхлитель, мука, краситель.

Шаг 2
Бисквит для декора
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В миску разбейте яйцо.

Шаг 3
Бисквит для декора
Сахар-песок
Сахар-песок12 г

Добавьте сахар.

Шаг 4
Бисквит для декора
Мёд акациевый
Мёд акациевый30 г

Также добавьте мед.

Шаг 5
Бисквит для декора

Все хорошенько взбейте миксером.

Шаг 6
Бисквит для декора
Пищевой краситель гелевый
Пищевой краситель гелевый1 г

Добавьте краситель. В моем случае я добавила розовый, но можно любого цвета.

Шаг 7
Бисквит для декора

И еще я чуть сделала белого цвета. Но вы можете пропустить этот шаг.

Шаг 8
Бисквит для декора
Мука пшеничная
Мука пшеничная25 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

Муку смешайте с разрыхлителем.

Шаг 9
Бисквит для декора

Введите в тесто муку.

Шаг 10
Бисквит для декора

Разложите тесто в формочки или термостойкие стаканы. Тесто кладите наполовину формы, так как оно заметно увеличивается в объеме. Сверху прикройте формочки плотно пищевой пленкой. И отправьте в микроволновую печь.

Шаг 11
Бисквит для декора

Поставьте бисквит на 2 минуты при мощности 600 Вт. Если бисквит не пропекся, то можно еще добавить секунд 30, посмотреть на результат. Главное не передержать. Иначе он получится сухой и не вкусный.

Шаг 12
Бисквит для декора

Бисквит для декора готов!

Шаг 13
Бисквит для декора

Можно красиво украсить любой торт. Приятного аппетита!

Шаг 14
Бисквит для декора

И вот еще один вариант украшения торта спонж бисквитом зеленого цвета, согласитесь, напоминает травку и очень красиво.

Посмотреть еще
Анастасия Дубченко
Бисквит с клубникой
Русская кухня
1
1
0
patee
Ванильный шифоновый бисквит
Домашние рецепты
14
190
6
Bianca
Неаполитанские монетки - изысканное печенье
Итальянская кухня
5
52
0
Alraune
Пасхальное печенье с глазурью
Домашние рецепты
141
311
8
Elena H
Шоколадно-пудинговый рулет
Домашние рецепты
61
446
4
Anastasia32
Манник с бизе
Домашние рецепты
5
61
1
AnPashbale
Маффины с начинкой из сливочных конфет
Домашние рецепты
26
267
1
Viktoria888
Классический шоколадный бисквит
Украинская кухня
2
7
0
nezabudkaa
Бисквит с фруктами и воздушной корочкой
Домашние рецепты
23
160
0
Sunnny
Печенье из смеси для блинов с шоколадными чипсами
Домашние рецепты
0
6
0
Sunnny
Бисквит
Домашние рецепты
57
299
4
Diana091
Мятные маффины для пары
Американская кухня
0
13
0
Sunnny
Бисквит в шоколадной глазури
Домашние рецепты
7
70
1
patee
Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках)
Американская кухня
168
682
8
patee
Бисквит Джоконда
Французская кухня
44
246
2
patee
Шоколадный бисквит на кипятке
Домашние рецепты
77
349
9
Zoya7
Бисквит в мультиварке
Домашние рецепты
189
1.13K
39
crazyspring12
Бисквит
Итальянская кухня
54
411
3
patee
Бисквит в мультиварке
Домашние рецепты
88
272
5
patee
Бисквит полосатый в мультиварке
Домашние рецепты
50
162
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта