Amimka
воскресенье, 01.31
Творожник с грецкими орехами
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Творожник на песочном тесте и украшенный сгущенкой с грецкими орехами
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,88 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 29,35 г
|
263
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится74 добавили себе
85
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/08/640x.jpg")
Молоко сгущенное
60 г
Грецкий орех
60 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Какао
5 ст. л.
Творог
550 г
Сливочное масло
125 г
Мука пшеничная
300 г
Сахар кондитерский
200 г
Пудинг ванильный
1 шт.
Сметана
0,5 ст.
Подготовим все ингредиенты
Шаг 2
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/09/640x.jpg")
Смешиваем 300гр муки с 4ст л сахара+2ст л какао + 1ч л разрыхлителя = все перемешать и добавить 1 яйцо+ сливочное масло 125гр комнатной температуры = все превращаем в крошку
Шаг 3
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0a/640x.jpg")
Получилась вот такая крошка
Шаг 4
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0b/640x.jpg")
Нашу крошку отправляем в формочку ) и не забываем делать бортики
Шаг 5
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0c/640x.jpg")
Подготовим творожную заливку : берем творог и к нему добавляем 1 пачечку ванильного пудинга и все это перемешаем
Шаг 6
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0d/640x.jpg")
В отдельной миске берем 3 яйца + 3/4 стакана сахара = перемешать до однородной массы
Шаг 7
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0e/640x.jpg")
В нашу массу добавляем 1/2 стакана сметаны
Шаг 8
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/0f/640x.jpg")
Смешиваем творог с яичной массой
Шаг 9
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/10/640x.jpg")
На тесто выложить творожную массу .. И выпекать 50-55минут при температуре 180 градусов
Шаг 10
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/11/640x.jpg")
Пока пирог печется приготовим то чем будем украшать... сгущенку варим на медленном огне постоянно помешивая пока не начнет кипеть
Шаг 11
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/12/640x.jpg")
И добавляем грецкие орехи (не очень мелко порубленные)
Шаг 12
![Творожник с грецкими орехами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fc/13/640x.jpg")
Готово! Приятного аппетита )))
