Булочки с корицей

Можно взять готовое дрожжевое тесто или приготовить самим. Все ингредиенты перемешиваем, оставляем тесто на 15 минут в тёплом месте

Добавляем масло и соль. Постепенно добавляем муку (2-2,5 стакана) пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Оставляем на 15 минут.

Делим тесто на две части. Каждую часть раскатываем как можно тоньше, смазываем тесто маслом, обильно посыпаем сахаром и корицей. Скатываем тесто в трубочку, разрезаем получившуюся колбаску на булочки примерно по 5 см в длину. Каждую булочку прищипываем с обратной стороны, чтобы начинка не вытекла.

Чтобы получилась розочка, на булочке сверху делаем небольшие разрезы, ставим в духовку.