Князева Анастасия
воскресенье, 14.32
Венские вафли

Венские вафли

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняАвстралийская кухня
КатегорияВыпечка
СпособВафельница
Бельги́йская ку́хня — сочетает в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних стран — Франции, Германии, Нидерландов. В то время как домашние блюда более простые и сытные, как в немецкой или нидерландской кухнях, на ресторанную кухню большое влияние оказала французская кухня.
Самое известное блюдо Бельгии это Бельгийские вафли.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,06 г
Жиры 11,95 г
Углеводы 32,57 г
244
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Зи Лимбики Татьяна ЕсиповаPolina BukhnerNataliia Bokova и 41 нравится
252 добавили себе
297
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 85 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 225 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 70 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд п/в
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 70 г
Фрукты, ягоды
Черника
Черника п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Венские вафли - Шаг 1
Для венских вафель нам понадобится: муку/ яйца/ ванильный сахар/ разрыхлитель/ молоко/ Сахар/ соль 🍥
Шаг 2
Венские вафли - Шаг 2
Ванилин
Ванилин70 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель70 г
Просеять муку, добавить ванильный сахар и разрыхлитель 🍥
Шаг 3
Венские вафли - Шаг 3
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский3 ст. л.
К муке добавить сахар 🍥
Шаг 4
Венские вафли - Шаг 4
Отделить желтки от белков 🍥
Шаг 5
Венские вафли - Шаг 5
Молоко коровье
Молоко коровье225 мл
К желткам добавить молоко 🍥
Шаг 6
Венские вафли - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло85 г
Добавим размягченное масло. Все тщательно перемешаем с помощью миксера 🍥 добавим к муке 🍥
Шаг 7
Венские вафли - Шаг 7
Белки взбить в крепкую пену. Добавим их к тесту 🍥
Шаг 8
Венские вафли - Шаг 8
Заместим тесто 🍥
Шаг 9
Венские вафли - Шаг 9
Включим вафельницу и начинаем выпекать вафли. Время приготовления зависит от вафельницы, у меня это 8-10 минут! 🍥 Не бойтесь наливать много теста❗️❗️только тогда вафли получатся большие и вкусные!
Шаг 10
Венские вафли - Шаг 10
Мёд
Мёдп/в
Черника
Черникап/в
Украсть по своему желанию. У меня это мёд и черника 🍥 приятного аппетита 🍥
Посмотреть еще
Екатерина Крейдунова
katerinaKN
Венские вафли
Австрийская кухня
25
217
0
Anastasia Gatchina
stasy-zzzzz
Сырные вафли
Домашние рецепты
2
21
0
Алина Заенчковская
alinaantushevich
Венские вафли
Белорусская кухня
0
1
0
Алина Боджолян
Sunnny
Вафли со сладким картофелем
Домашние рецепты
3
15
0
Алина Боджолян
Sunnny
Вафли из крошенного печенья
Домашние рецепты
3
31
0
Екатерина Воробьева
katbka
Вафли
Домашние рецепты
6
37
0
Екатерина Воробьева
katbka
Банановые вафли
Домашние рецепты
9
49
0
Алина Боджолян
Sunnny
Ванильные вафли к завтраку
Домашние рецепты
21
133
1
Денис Власенко
KepDi
Ирландские вафли
Ирландская кухня
9
59
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные вафли
Домашние рецепты
7
37
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта