Порций | 9 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Прекрасный десерт - низкокалорийные маленькие чизкейки со вкусом лимона.
333
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Йогурт лимонный | 0,2 ст. |
Сахар-песок | 0,2 ст. | |
Соль | 1 щеп. |
Ванильный экстракт | 0,2 ч. л. |
Сыр сливочный | 230 г |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Песочное печенье | 9 шт. |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 135С.
Положить 9 кекс-лайнеров в чашечки формы для выпечки кексов и побрызгать спреем.
Сыр сливочный | 230 г | |
Сахар-песок | 0,2 ст. |
Взбить в маленькой миске сливочный сыр с сахаром до кремовой массы.
Ванильный экстракт | 0,2 ч. л. | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Соль | 1 щеп. |
Добавить ванильный экстракт, яйцо и соль. Взбить.
Йогурт лимонный | 0,2 ст. |
Добавить лимонный йогурт и взбить до однородной массы.
Песочное печенье | 9 шт. | |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Положить ванильно-вафельное печенье на дно каждого кекс-лайнера и равномерно разложить в них тесто. Украсить лимонной цедрой.
Выпекать 22-24 минуты (повернуть противень через 11-12 минут после начала выпечки).
Охладить на решетке и поставить в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь), прежде чем подавать.
Получится 9 мини-чизкейков.
Пищевая ценность на 1 чизкейк: калории - 52.4, жиры - .08, холестерин - 25, натрий - 193, углеводы - 5.3, клетчатка - 0, сахар - 3, белки - 4.6.