среда, 00.01

Булочки

Порций	10
Время	3 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Румяные манящие булочки

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,59 г

Жиры 12,91 г

Углеводы 45,79 г

330 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

138 добавили себе

153

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

11 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

500 г

Дрожжи сухие активные

Дрожжи, сахар развести в теплом молоке, добавить слегка взбитые яйца, соль, просеянную муку. Хорошо вымешать. Добавить размягченное сливочное масло, вымешивать еще мин. 10. Накрыть тесто пищевой пленкой. Дать отдохнуть 1 час.

Шаг 2

Затем снова тесто вымесить, накрыть, убрать в холодильник на 1ч. (лучше на ночь). Достать из холодильника, дать согреться 30-40 мин., разделить на булочки, дать им подойти. Развести желток с водой, смазать булочки, посыпать сахаром или кунжутом, или маком. Выпекать при t 180C до золотистого цвета.