Сладкое сливочное печенье

Разогреть духовку до 230С.

Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Сделать в центре смеси углубление и выложить в него сливки. Замесить тесто руками до образования однородной массы.

Тесто будет немного липким. Посыпать его мукой и замешивать 8 раз, затем раскатать скалкой до толщины 1.5 см.

Разрезать тесто с помощью специального ножа для печенья и выложить на смазанный маслом лист для выпечки.

Собрать обрезки и повторять процедуру, пока все тесто не будет использовано.

С помощью щеточки смазать печенье сливками и посыпать сахаром. Положить в печь на 12-15 минут.
Достать из печи и подавать.