mimibecoder
воскресенье, 22.38
Печенье Спекулос
| Порций | 36 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Бельгийская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Попробовала очень простое и вкусное печенье( родиной его являются Бельгия и Голландия). Вот делюсь рецептом с вами) есть одно но - нам понадобится Speculoos Cookies butter ( масло для приготовления печенья)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,71 г
Жиры 36,68 г
Углеводы 44,44 г
|
504
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Печенье Спекулос - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/05/fb/640x.jpg")
Разогреваем духовку до 150С
Шаг 2
![Печенье Спекулос - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/05/fc/640x.jpg")
Сливочное масло
250 мл
Ванильный экстракт
5 г
Сахар-песок
120 г
Сахар коричневый
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
В средней мисочке смешиваем масло для печенья, у меня готовое (а вообще в его состав входит белая мука, коричневый сахар, масло и специи-корица , мускатный орех , гвоздику , имбирь , кардамон и белый перец), сахар, коричневый сахар, яйцо и ваниль.Берем примерно столовую ложку теста, скатываем шарик и выкладываем на пергаментную бумагу. Вилочкой нажимаем крест на крест на заготовку печенья.
Шаг 3
![Печенье Спекулос - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/05/fe/640x.jpg")
Запекаем 10 - 15 минут до легкого подрумянивания. Охлаждаем и можно пробовать)
