Patee. Рецепты
четверг, 17.10
Вишневый крамбл

Вишневый крамбл

Порции2
Время20 мин
КухняАнглийская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Крамбл - невероятно вкусный, совершенно простой и нежный английский десерт из фруктов с хрустящей корочкой сверху.
Если у вас катастрофически не хватает времени на приготовление завтрака или десерта, то это блюдо как раз для вас. Так как ингредиенты для его приготовления вам понадобятся совершенно простые и времени при этом вы потратите минимум. Фрукты для приготовления крамбла можно брать любые, лучше всего сочетаются вишни, сливы, кислые яблоки. Вишню можно использовать свежую, замороженную или консервированную. Для песочной крошки (а это как раз и есть крамбл) основным являются мука и сливочное масло, но также можно использовать молотые орехи, овсянку, кокосовую стружку и любые специи. Обычно готовый крамбл накладывают в пиалки или вазочки ложкой, дополняют взбитыми сливками или шариком мороженого, так же крамбл готовят в порционных формочках, что очень удобно. Питательный, сытный и очень вкусный десерт для всей семьи. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,75 г
Жиры 15,93 г
Углеводы 19,12 г
224
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Olga MilokhinaХалина ИспирянAlyona SofiМария Кузнецова и 193 нравится
976 добавили себе
1173
5
Вам нужно
Крупы
Миндальные хлопья
Миндальные хлопья 50 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 0,5 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 1,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин п/в
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 3 ст. л.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Вишневый крамбл - Шаг 1

Для приготовления вишневого крамбла понадобиться: вишни, мука, крахмал, сахарная пудру, кокосовая стружка, сливочное масло, ванилин, хлопья миндаля для украшения.

Шаг 2
Вишневый крамбл - Шаг 2
Вишня
Вишня300 г

Я использовала замороженную вишню. Если в ней есть косточки их нужно вынуть. Разморозить вишню, переложить на сито и дать стечь вишневому соку.

Шаг 3
Вишневый крамбл - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.

Тем временем займемся крамблом. Для этого нужно в отдельную емкость просеять муку.

Шаг 4
Вишневый крамбл - Шаг 4
Сахарная пудра
Сахарная пудра1,5 ст. л.

К просеянной муке всыпать сахарную пудру.

Шаг 5
Вишневый крамбл - Шаг 5
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка3 ст. л.

Туда же к муке и сахарной пудре всыпать кокосовую стружку.

Шаг 6
Вишневый крамбл - Шаг 6
Ванилин
Ванилинп/в

Ко всем сухим ингредиентам всыпать щепотку ванилина. Все хорошенько перемешать.

Шаг 7
Вишневый крамбл - Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

К сухим ингредиентам на терке натереть очень холодное сливочное масло, можно так же порубить его ножом.

Шаг 8
Вишневый крамбл - Шаг 8

Все растереть руками в крошку. Если масло будет таять от теплых рук его можно поставить на 1-2 минутки в морозилку.

Шаг 9
Вишневый крамбл - Шаг 9
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный0,5 ст. л.

К подготовленной вишне добавить кукурузный крахмал и хорошенько ее обвалять в нем.

Шаг 10
Вишневый крамбл - Шаг 10

В небольшую форму для выпечки или порционные формы выложить вишневую начинку, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 11
Вишневый крамбл - Шаг 11

Далее на вишни насыпать крамбл. Запекать при 180 С, 5-10 минут до золотистой корочки.

Шаг 12
Вишневый крамбл - Шаг 12
Миндальные хлопья
Миндальные хлопья50 г

Миндальные лепестки поджарить не сухой сковороде 2-3 мин.

Шаг 13
Вишневый крамбл - Шаг 13

Готовый крамбл достать из духовки, остудить.

Шаг 14
Вишневый крамбл - Шаг 14

Подавать крамбл с шариком мороженого и поджаренными лепестками миндаля. Очень вкусно, нежно и сытно. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Денис Власенко
KepDi
Вишневый штрудель
Домашние рецепты
8
62
0
Алина Боджолян
Sunnny
Грушевый крамбл со специями
Домашние рецепты
2
26
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадные пончики с вишней
Домашние рецепты
1
14
0
Julya Sh
Julublu
Овсяно-яблочный крамбл
Домашние рецепты
25
136
0
Настенька Суслова
Настенька Суслова
ВИШНЕВЫЙ ПУДИНГ-ЧИЗКЕЙК
Домашние рецепты
6
41
0
Shamshul Makhmutova
shamshulya
Пончики
Казахская кухня
13
88
0
Patee. Рецепты
patee
Сливовый крамбл с миндалем и овсяными хлопьями
Английская кухня
21
111
0
Lera Stubareva
valeristu
Яблочно-ванильный крамбл
Английская кухня
0
8
0
Lera Stubareva
valeristu
Персиковый крамбл
Английская кухня
0
9
0
Lera Stubareva
valeristu
Грушевый крамбл
Английская кухня
1
9
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта