Коктейльное сырное печенье
| Порций | 70 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Коктейльное печенье очень вкусное уже само по себе. Но оно также отлично подходит к вину или пиву.
Приготовленное тесто можно хранить в морозильной камере до 1 месяца, пока вам не понадобится новая порция печенья.
|
365
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Коктейльное сырное печенье - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e0/98/640x.jpg")
В чашу блендера кладем муку, перец и сливочное масло.
![Коктейльное сырное печенье - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e0/99/640x.jpg")
Перемалываем до состояния жирной крошки.
Сыр трем на крупную терку, кладем в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемалываем.
![Коктейльное сырное печенье - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e0/9a/640x.jpg")
Вливаем молоко и вустерский соус, быстро замешиваем тесто.
![Коктейльное сырное печенье - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/e0/9b/640x.jpg")
Формируем из теста колбаски толщиной 2,5 см, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 20 минут.
![Коктейльное сырное печенье - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/e0/9c/640x.jpg")
Охлажденное тесто нарезаем на ломтики толщиной около 6 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 12 минут.
Подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
