Кокосовые печенья
| Порции | 22 |
| Время | 1 час 35 мин |
| Кухня | Бразильская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Как вы знаете, Бразилия славится своими пляжами, красивыми женщинами и карнавалами. И еще они могут гордиться этим печеньям!
|
396
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Разогрейте духовку до 175С.
В большой миске взбейте масло с яичными белками и сахаром. Отложите в сторону
Соедините крахмал и кокосовую стружку. Высыпьте это в приготовленную смесь, а также добавьте кокосовое молоко. Потом добавьте щепотку соли и чайную ложку кокосового экстракта. Хорошенько смешайте, пока тесто станет мягким, но не слишком густым.
Сделайте шары из теста и разместите их на противень, смазанный маслом. Придайте вилкой узоры печенью.
Выпекайте 35 минут, или пока печенья не станут хрупкими, если придавить их сверху.
Когда печенья будут готовыми достаньте их с духовки и позвольте остыть. Сохраняйте в специальном контейнере.
