понедельник, 11.46

Картофельное печенье во фритюре

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Все привыкли, что печенье обязательно должно быть сладким. Но для тех, кто не очень любит сладости, можно приготовить картофельное печенье.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,04 г

Жиры 34,13 г

Углеводы 23,17 г

412 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Из картофеля нужно приготовить пюре. Зелень укропа измельчить и добавить в пюре. Также добавить 1 целое яйцо и 1 желток, посолить и перемешать.

Шаг 2

Яичный белок взбить с щепоткой соли и осторожно вмешать к картофельному пюре.

Шаг 3

Мука пшеничная

300 г

Добавить просеянную муку, перемешать.

Шаг 4

Замесить тесто и оставить его на 20 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 5

Раскатать тесто в пласт, толщиной 3-4 мм и вырезать печенье любой формы.

Шаг 6

Подсолнечное масло

500 мл

Растительное масло довести до кипения и обжарить печенье до золотистого цвета. Готовое печенье выложить на бумажную салфетку, для того чтобы лишний жир в нее впитался.