Axsana
среда, 23.30
Чуду
| Порций | 5 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Осетинская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Муку высыпать в тарелку горкой, посолить, постепенно вливая воду, замесить крутое тесто. Тесто разделить на 8 частей.
Картофель сварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.
Из каждой части теста руками сформовать лепешку, выложить 2 ст. л. начинки, свернуть конвертиком затем раскатать в тонкую лепешку жарить на сковороде без масла с обеих сторон достать и обильно смазать маслом.
Картофель сварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.
Из каждой части теста руками сформовать лепешку, выложить 2 ст. л. начинки, свернуть конвертиком затем раскатать в тонкую лепешку жарить на сковороде без масла с обеих сторон достать и обильно смазать маслом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,84 г
Жиры 9,2 г
Углеводы 20,33 г
|
192
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится67 добавили себе
76
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир
1 ст.
Вода
3 ст.
Адыгейский сыр
150 г
Осетинский сыр
150 г
Мука пшеничная
500 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
8 ст. л.
Соль
3 щеп.
Картофель
500 г
Ингредиенты:
Для теста:
•2 стак. воды;
•щепотка соли;
•500 г муки;
•сливочное и раст. масло для смазывания
Для начинки:
•500 г картофеля;
•300 г сыр осет. И адыг. соль.
Для теста:
•2 стак. воды;
•щепотка соли;
•500 г муки;
•сливочное и раст. масло для смазывания
Для начинки:
•500 г картофеля;
•300 г сыр осет. И адыг. соль.
