среда, 23.30

Чуду

Порций	5
Время	2 часа
Кухня	Осетинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Муку высыпать в тарелку горкой, посолить, постепенно вливая воду, замесить крутое тесто. Тесто разделить на 8 частей.
Картофель сварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.
Из каждой части теста руками сформовать лепешку, выложить 2 ст. л. начинки, свернуть конвертиком затем раскатать в тонкую лепешку жарить на сковороде без масла с обеих сторон достать и обильно смазать маслом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,84 г

Жиры 9,2 г

Углеводы 20,33 г

192 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	8 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Овощи свежие

Картофель

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

3 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

3 ст.

Сыры

	Адыгейский сыр	150 г
	Осетинский сыр	150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	1 ст.
	Вода	3 ст.
	Адыгейский сыр	150 г
	Осетинский сыр	150 г
	Мука пшеничная	500 г
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	8 ст. л.
	Соль	3 щеп.
	Картофель	500 г

Ингредиенты:
Для теста:
•2 стак. воды;
•щепотка соли;
•500 г муки;
•сливочное и раст. масло для смазывания
Для начинки:
•500 г картофеля;
•300 г сыр осет. И адыг. соль.