Печенье

Кладём в тарелку масло, предварительно подождав, пока оно растает. Засыпаем сахарной пудрой и мешаем до гладкой однородной консистенции. Далее разбиваем туда яйцо и всё тщательно перемешиваем.

Добавляем натёртую на мелкой тёрке лимонную цедру, снова всё перемешиваем.

Всыпаем туда муку, перемешиваем. Тесто должно быть похожим на крупную крошку.

Быстро собираем тестяную крошку в шар и заворачиваем в пленку. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут достаем тесто, убираем пленку. Далее, скалкой его раскатываем не очень тонко между двумя листами пергамента для выпечки. Достаём формочки и творим чудеса ✨✨

Переносим печенье на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Обрезки теста снова собираем, раскатываем и делаем фигурки.

Выпекаем песочное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-13 минут. Готовое печенье оставляем остыть.

Включаем фантазию и рисуем всё, что только угодно вашей душеньке

Я рисовала вот такими карандашами.

Приятного аппетита :)