Кофейные кексы с вишней
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Воздушное, как пух, тесто с сочными ягодами — вкус настоящего лета! Кофейные кексы с вишней можно приготовить в любое время года. Вишня подойдет и свежая, и вяленая, и замороженная. При желании после выпечки их можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
|
332
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 70 нравится
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 1](src="/r/x6/04/24/a8/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобятся сахар, сливочное масло, яйца куриные, разрыхлитель, мука пшеничная, кофе растворимый, кипяток и свежая вишня.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 2](src="/r/x6/04/24/c3/640x.jpg")
Взбиваем слегка размягченное сливочное масло с сахаром.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 3](src="/r/x6/04/24/ca/640x.jpg")
Кофе размешиваем в кипятке и добавляем, перемешивая, в масляную смесь.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 4](src="/r/x6/04/24/d5/640x.jpg")
Добавляем, взбивая, по одному яйца.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 5](src="/r/x6/04/24/d9/640x.jpg")
Вмешиваем просеянные муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, наше тесто готово.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 6](src="/r/x6/04/24/da/640x.jpg")
Форму для выпечки смазываем маслом или вставляем специальные бумажные розетки. Наполняем розетки по 2 ч. л. теста.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 7](src="/r/x6/04/24/dd/640x.jpg")
Удаляем из ягод косточки и добавляем по 3 вишни в каждую розетку.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 8](src="/r/x6/04/24/df/640x.jpg")
Добавляем еще по 1 ч. л. теста.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 9](src="/r/x6/04/24/e5/640x.jpg")
Выпекаем при 180°С 20-25 минут.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 10](src="/r/x6/04/24/e8/640x.jpg")
Наши кофейные кексы готовы.
![Кофейные кексы с вишней - Шаг 11](src="/r/x6/04/24/ea/640x.jpg")
Приятного чаепития!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |