SahnovaIra
среда, 23.58
Творожные пончики
| Порций | 5 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкус напоминает, вкус из детства)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,55 г
Жиры 29,55 г
Углеводы 8,75 г
|
327
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится71 добавил себе
78
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Творог 5-9% жирности
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар ванильный
10 г
Сахар тростниковый
4 ст. л.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Перемешиваем 500 гр. творог с 3 яйцами, добавляем 3-4 ст.л. сахар, (можно и больше) 1 пакетик ванильного сахара (у меня в пакетике 10гр.) 1 ч.л. разрыхлителя и 4 ст.л. муки с горкой.
С полученной массы формуем шарики, чтобы тесто не преставало к рукам смачиваем в воде руки.
Шаг 2
В это время пока формуете пончики поставьие и разогрейте в казанчике подсолнечное масло. Для жарки пончиков оно должно быть хорошо накаленно. Масло должно быть стольо чтобы почти в полностью покрывало пончики.
Обжариваете пончики до золотистого цвета на среднем огне. Обжареные пончики достаете на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Шаг 3
Готовые пончики посыпать пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
