Patee. Рецепты
воскресенье, 16.49
Ванильные маффины с курагой

Ванильные маффины с курагой

Порций8
Время1 час 5 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Ванильные маффины - нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень мягкими, воздушными. Ванильные маффины можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой. В начинку можно брать и распаренную курагу, тем кто любит посочнее, с обычной курагой начинка получается как мармелад. Маффины очень удобны, как перекус в дороге, на работе, в школе или университете. С такими кексиками можно пойти в гости к любимой подруге на чай или же взять их с собой на пикник.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,81 г
Жиры 13,8 г
Углеводы 47,68 г
337
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Yana KayaGalina .Lena GurdinaРегина Палынская и 46 нравится
442 добавили себе
492
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 120 г
Молочные продукты
Сливки
Сливки 60 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 130 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 50 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Курага
Курага 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ванильные маффины с курагой - Шаг 1

Для приготовления маффинов нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, сливки, ванилин, разрыхлитель, мука пшеничная и курага.

Шаг 2
Ванильные маффины с курагой - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахар-песок
Сахар-песок130 г

Соединяем размягченное масло и сахар.

Шаг 3
Ванильные маффины с курагой - Шаг 3

Взбиваем до легкой и пушистой консистенции.

Шаг 4
Ванильные маффины с курагой - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Добавляем яйца, по одному, взбивая после каждого.

Шаг 5
Ванильные маффины с курагой - Шаг 5
Сливки
Сливки60 мл

Вливаем сливки.

Шаг 6
Ванильные маффины с курагой - Шаг 6
Ванилин
Ванилин1 ч. л.

Вмешиваем ванилин.

Шаг 7
Ванильные маффины с курагой - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Добавляя муку, тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 8
Ванильные маффины с курагой - Шаг 8

Тесто по консистенции получается как густая сметана.

Шаг 9
Ванильные маффины с курагой - Шаг 9

Помещаем в формы бумажные розетки. Если у вас нет таковых, то смажьте формы растительным маслом. Розетки наполняем по чайной ложке теста.

Шаг 10
Ванильные маффины с курагой - Шаг 10
Курага
Курага100 г

Раскладываем промытую и высушенную курагу.

Шаг 11
Ванильные маффины с курагой - Шаг 11

Заполняем розетки еще тестом, чуть больше половины.

Шаг 12
Ванильные маффины с курагой - Шаг 12

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180* 25 мин.

Шаг 13
Ванильные маффины с курагой - Шаг 13
Сахарная пудра
Сахарная пудра50 г

Всего получается 18 маффинов. Остывшие маффины посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 14
Ванильные маффины с курагой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочные маффины с корицей
Домашние рецепты
3
40
0
Patee. Рецепты
patee
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Домашние рецепты
150
310
24
Devi Devi
DeviDevi
Ванильные маффины с вишней🍒
Домашние рецепты
4
42
0
Patee. Рецепты
patee
Ванильные маффины на кефире
Домашние рецепты
43
305
2
Князева Анастасия
KnyazevaA
Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓
Домашние рецепты
26
107
0
Люсьен Оливье
Povar
Шоколадные маффины с кофейной начинкой
Домашние рецепты
44
277
1
Люсьен Оливье
Povar
Творожные маффины с вишней
Американская кухня
74
562
10
Нина Голикова
Nina
Маффины с сыром
Американская кухня
24
129
3
Ирина Тернополь
ternopil
Тыквенные маффины с нутеллой
Домашние рецепты
1
24
0
No avatar
Delify
Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
Американская кухня
2
43
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта