BAnna
воскресенье, 10.48
Пышки-вертушки на кефире 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,76 г
Жиры 4,89 г
Углеводы 46,83 г
|
266
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/09/640x.jpg")
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
400 г
Подсолнечное масло
п/в
😉
Шаг 2
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0a/640x.jpg")
Масло растопить. Соединить с сахаром и яйцом. Перемешать.
Шаг 3
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0b/640x.jpg")
Влить кефир и частями добавить муку, а также соль и соду.
Шаг 4
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0c/640x.jpg")
Возможно, муки понадобится чуть больше или меньше.
Не надо делать "крутое" тесто, оно должно быть мягким и даже немного липким.
Оставить минут на 10 "отдохнуть".
Не надо делать "крутое" тесто, оно должно быть мягким и даже немного липким.
Оставить минут на 10 "отдохнуть".
Шаг 5
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0d/640x.jpg")
В центре сделать разрез. Один край просунуть в отверстие и вывернуть. Получаются такие "вертушки".
Шаг 6
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0e/640x.jpg")
В центре сделать разрез. Один край просунуть в отверстие и вывернуть. Получаются такие "вертушки".
Шаг 7
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/0f/640x.jpg")
Жарить на раскаленном масле с двух сторон.
Шаг 8
![Пышки-вертушки на кефире 👍🏼 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/e9/10/640x.jpg")
Выкладывать на тарелку с салфеткой.
