вторник, 01.56

Печенье из гречневой муки с творогом

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкусное и полезное печенье без капельки масла, на основе гречневой муки и творога! Такое печенье имеет приятный и оригинальный гречневый вкус, во время выпечки оно хорошо поднимается, но не расплывается, поэтому даже если вы сделаете печенье маленьким и придадите ему самую незамысловатую форму, то оно её и сохранит. Гречневое печенье с творогом можно давать детям, оно вкусное, диетическое, из маленького количества ингредиентов печенья, приготовленного по этому рецепту, получается достаточно много. Пробуйте- с молоком ну очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,63 г

Жиры 3,77 г

Углеводы 38,08 г

226 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 100 нравится

477 добавили себе

581

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления гречневого печенья нам понадобятся следующие ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, творог, разрыхлитель, сахар, куриное яйцо.

Шаг 2

В миске соединяем творог, сахар и куриное яйцо.

Шаг 3

Перетираем творог с яйцом и сахаром до получения творожной массы. Не обязательно добиваться однородной и гладкой структуры, пусть попадаются и крупинки творога.

Шаг 4

Мука гречневая

70 г

Всыпаем в полученную творожную массу гречневую муку.

Шаг 5

Мука пшеничная

90 г

Также всыпаем и пшеничную муку.

Шаг 6

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Вместе с гречневой и пшеничной мукой всыпаем разрыхлитель.

Шаг 7

Перемешиваем, перетирая, все ингредиенты сначала ложкой.

Шаг 8

Затем руками вымешиваем тесто и формируем из него шар. Тесто будет не слишком пластичным (как может показаться по началу), но постарайтесь добиться того, чтобы тесто было однородным и мягким.

Шаг 9

Тесто раскатываем в тонкий пласт и формочками вырезаем печенье.

Шаг 10

Печенье выкладываем на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 11

Выпекаем гречневое печенье с творогом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут ( время колеблется в зависимости от формы и толщины).

Шаг 12