Asya Yan
пятница, 18.17
Эклеры

Эклеры

Порций8
Время2 часа
КухняФранцузская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Рецепт Мамин, вкус детства ❤️
Единственные эклеры, которые у меня поднялись))
Идеальный крем-заварной, рецепт есть у меня в торте Наполеон
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,68 г
Жиры 19,39 г
Углеводы 16,49 г
267
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина Васильева нравится
10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 130 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 20 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 140 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Вода
Вода150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная140 г
Сливочное масло
Сливочное масло130 г
Молоко коровье
Молоко коровье20 г
Воду с маслом довести до кипения в сотейнике, уменьшить огонь, постепенно ввести муку, помешивая, чтобы не было комочков, размешивать ещё 2мин, снять с огня. Влить молоко, по одному ввести яйца, каждый раз перемешивая. Тесто будет текучим. Выложить на противень - можно отсадить кондитерским мешком, можно ложкой. Духовку разогреть до 220С. Выпекать около 20-25 мин, все зависит от вашей духовки, моя требует больше времени, инача потом поднявшиеся булочки опадают (
Остудить, начинить заварным кремом.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Посмотреть еще
Мария Логиновски
Masha
Эклеры со сливочным кремом
Французская кухня
51
297
1
Алина Боджолян
Sunnny
Эклеры-лебеди
Домашние рецепты
21
112
3
Алина Боджолян
Sunnny
Эклеры с заварным кремом
Домашние рецепты
25
157
1
Алина Боджолян
Sunnny
Эклеры с творожной начинкой
Домашние рецепты
11
105
1
Алина Боджолян
Sunnny
Эклеры с ванильным кремом
Домашние рецепты
11
51
0
Алина Боджолян
Sunnny
Эклеры с клубничным маслом
Американская кухня
3
45
0
St St
12345st
Эклеры
Французская кухня
8
48
0
Julya Sh
Julublu
Эклеры в сахарной глазури
Французская кухня
11
85
0
Татьяна Сиротюк
0982145995
Эклеры
Французская кухня
4
9
1
Dasha Efimova
DashaEfimova
Эклеры с творожной начинкой
Французская кухня
11
121
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта