вторник, 10.09

Сочники

Порций	8
Время	1 час 40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

По ГОСТу

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,02 г

Жиры 16,22 г

Углеводы 39,88 г

337 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мягкое масло взбить с сахаром, яйцом, затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать в холодильник на 40 минут.

Шаг 2

Творожная начинка. Смешиваем сахар, муку, ванилин, сметану, белок и половину желтка с творогом.

Шаг 3

Охлаждённое тесто раскатываем в колбаску, и разрезаем на кусочки, оптимальное количество 8 шт для той начинки. Раскатываем и выкладываем начинку по 1 столовой ложке в середину, накрываем второй половиной. Оставшимся желтком смазываем сочники.

Шаг 4

Выпекать в разогретой духовке 180гр примерно 30 минут. Приятного аппетита🥰