суббота, 07.59

Хлеб из зелёной гречки

Порций	10
Время	23 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Хлебопечка

Веганский рецепт

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,23 г

Жиры 16,16 г

Углеводы 37,83 г

322 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Гречневая крупа

400 г

Орехи, семечки

	Льняные семена	100 г
	Семечки подсолнечника	100 г
	Семечки тыквенные	100 г

Соки, воды, напитки

Вода

250 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Гречневая крупа	400 г
	Вода	250 мл
	Семечки тыквенные	100 г
	Семечки подсолнечника	100 г
	Льняные семена	100 г

⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Зеленую гречку промыть, залить фильтрованой водой на 4-6 часов.
⠀
2. Переложить гречку в сито, чтоб стекла вся вода. Гречку промывать НЕ нужно❕
⠀
3. В блендер налить фильтрованную воду, добавить гречку, соль и специи. Измельчить до однородной консистенции.
⠀
4. Переложить получившуюся массу в стеклянную форму на ночь или на 10 часов. Обязательно поставить в тёплое место и укрыть полотенцем, так процесс ферментации пойдёт быстрее.
Утром тесто увеличится в размерах и появятся пузырьки воздуха.
⠀
5. Форму для запекания застелить бумагой доя запекания. Аккуратно переложить тесто в форму и посыпать сверху семечками.
⠀
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 70-80