Пивной хлеб из трех ингредиентов

Насыпать в миску блинную муку и сахар.

Добавить пиво (комнатной температуры). Перемешать.

Выложить тесто в смазанную форму для выпечки буханки.

Выпекать около 60 минут при температуре 190С.
За 10-20 минут до готовности достать, смазать поверхность растопленным маслом и продолжать печь (это не обязательно, но хлеб будет вкуснее).

Если у вас нет блинной муки, можете приготовить ее аналог сами.
Добавьте на каждый стакан обычной муки для выпечки по 1 1/4 чайной ложке разрыхлителя и по 1/4 чайной ложке соли.