вторник, 18.58

Шоколадно-творожный мраморный рулет

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Рецепт и фото recepti.kz

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г

Жиры 16,81 г

Углеводы 40,19 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

125 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

125 г

Шоколад темный, 60-69% какао

Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, диаметр 19-20см
Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 2

Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке.
Порезать на порционные кусочки.