Patee. Рецепты
суббота, 01.07
Творожное печенье с сахаром

Творожное печенье с сахаром

Порции4
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Это печенье из творожного теста имеет форму треугольников и носит множество названий. “Треугольники”, “Ракушки”, “Поцелуйчики”, “Конвертики”…Какое единственно правильное название- сказать на самом деле трудно. Само печенье имеет рассыпчатую и немного слоёную структуру благодаря двойному складыванию; тесто не сладкое, но сахарная обсыпка внутри и снаружи печенья вполне это компенсирует. Творожное печенье готовится быстро, детки его обожают- отличный вариант домашней выпечки на основе творога!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,94 г
Жиры 17,01 г
Углеводы 42,93 г
357
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина СтарченкоМария ШубинаСветлана БережнаяLiza Vip и 215 нравится
838 добавили себе
1057
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 140 г
Молочные продукты
Творог
Творог 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 340 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожное печенье с сахаром - Шаг 1

Для приготовления творожного печенья нам понадобится творог, сливочное масло, сахар, пшеничная мука, пищевая сода, столовый уксус 6%.

Шаг 2
Творожное печенье с сахаром - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло140 г

В микроволновой печи подтапливаем сливочное масло.

Шаг 3
Творожное печенье с сахаром - Шаг 3
Творог
Творог200 г

Добавляем к маслу творог. Лучше брать домашний жирный творог.

Шаг 4
Творожное печенье с сахаром - Шаг 4

Столовой ложкой перетираем масло с творогом.

Шаг 5
Творожное печенье с сахаром - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная340 г
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус1 ч. л.

Всыпаем просеянную пшеничную муку и добавляем соду, гашёную уксусом.

Шаг 6
Творожное печенье с сахаром - Шаг 6

Перемешиваем тесто и собираем его в шар.

Шаг 7
Творожное печенье с сахаром - Шаг 7

Подготовленное творожное тесто раскатываем на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в тонкий пласт толщиной примерно 0.7 см.

Шаг 8
Творожное печенье с сахаром - Шаг 8

Круглой формочкой вырезаем заготовки.

Шаг 9
Творожное печенье с сахаром - Шаг 9
Сахар-песок
Сахар-песок4 ст. л.

В плоскую миску насыпаем сахар. В сахар выкладываем один кружочек теста.

Шаг 10
Творожное печенье с сахаром - Шаг 10

Складываем пополам кусочек теста сахарной стороной внутрь и опускаем в сахар ещё раз, как показано на фото.

Шаг 11
Творожное печенье с сахаром - Шаг 11

И складываем кружочек теста ещё раз пополам- у нас получится такой треугольничек (ну или ракушка:)). Края треугольничка слегка прижимаем.

Шаг 12
Творожное печенье с сахаром - Шаг 12

Таким же образом формируем остальные печенья и выкладываем их на противень, выстеленный пергаментом для выпеки или на силиконовый коврик.

Шаг 13
Творожное печенье с сахаром - Шаг 13

Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Творожное печенье готово! Подаём его к столу сразу же после того, как оно остынет!

Шаг 14
Творожное печенье с сахаром - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Творожное печенье с шоколадом
Домашние рецепты
24
206
0
Екатерина Лобанова
Happy Myshka
Творожное печенье с семечками
Русская кухня
9
90
2
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Пасхальное печенье с курагой
Домашние рецепты
1
19
0
Люсьен Оливье
Povar
Миндальное печенье с рисовой мукой
Домашние рецепты
9
95
1
Алина Боджолян
Sunnny
Песочное печенье с клубникой
Домашние рецепты
3
13
0
Екатерина Воробьева
katbka
Печенье с миндалем (не содержит глютен)
Американская кухня
2
19
0
Алина Боджолян
Sunnny
Печенье с клубникой
Домашние рецепты
1
5
0
S N
lily-kitty
Овсяное печенье с кремом
Домашние рецепты
14
50
0
Алина Боджолян
Sunnny
Печенье с нутеллой
Домашние рецепты
5
50
0
Кристина Шерина
KristinaTate
Печенье с глазурью.
Русская кухня
4
39
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта