Marina P
четверг, 14.17
Есть видео
Булочки с кунжутом на завтрак

Булочки с кунжутом на завтрак

Порций15
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Домашние булочки с кунжутом, для гамбургеров и бутербродов. Очень вкусные и мягкие булочки из дрожжевого теста. Хорошо подойдут к чаю, если добавить варенье или джем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,19 г
Жиры 3,97 г
Углеводы 48,39 г
265
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Mariana BobovaM MНадежда БачуринаMaryna Яненко и 9 нравится
55 добавили себе
68
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 300 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 20 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г

Подготавливаем необходимые продукты. Муку заранее просеиваем.

Шаг 2
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 2
Молоко коровье
Молоко коровье300 мл

В дежу комбайна вливаю растительное масло, всыпаю сахар, соль, вливаю подогретое молоко до комнатной температуры, молоко можно заменить сывороткой или тёплой водой.

Шаг 3
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Всыпаю часть просеянной муки, руками растираю дрожжи в крошку.

Шаг 4
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

Всыпаю оставшуюся часть муки. Ставлю замешивать тесто в комбайне.

Шаг 5
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 5
Соль
Соль1 ч. л.

Замешенное тесто перекладываю в миску, смазанную растительным маслом, накрываю и ставлю в тёплое место для подъёма на 1 час.

Шаг 6
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 6
Дрожжи
Дрожжи20 г

Через час тесто разделяю на порции, формирую из них шарики .

Шаг 7
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 7
Кунжут
Кунжут1 ст. л.

Перекладываю на противень застеленный пергаментом. Заготовки накрываю салфеткой и ставлю на 15-20 минут в тёплое место.

Шаг 8
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 8

Через 20 минут на увеличенных в объёме заготовках делаю надрезы от центра.

Шаг 9
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 9

Смазываю молоком, можно яйцом.

Шаг 10
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 10

Присыпаю кунжутом.

Шаг 11
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 11

Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут (всё зависит от технических возможностей духовки).

Шаг 12
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 12

Готовые булочки перекладываю на блюдо и подаю к столу.

Шаг 13
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 13

Булочки можно подать с маслом и джемом, вареньем, или как бутерброды с колбасой.

Шаг 14
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 14

Всем приятного аппетита.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Ванильные булочки с кунжутом
Домашние рецепты
109
681
7
Marina P
Marina4
Простой и вкусный рецепт булочек c тыквой на завтрак
Домашние рецепты
7
52
1
Patee. Рецепты
patee
Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью
Домашние рецепты
845
3.98K
41
Patee. Рецепты
patee
Булочки с корицей
Домашние рецепты
176
1.11K
13
Вера Ингалычева
Vera2110
Булочки с корицей “Оригинальные”
Домашние рецепты
3
25
1
Patee. Рецепты
patee
Пряные пасхальные булочки с крестиками
Домашние рецепты
48
302
4
Patee. Рецепты
patee
Дрожжевые булочки с какао
Домашние рецепты
63
410
0
Patee. Рецепты
patee
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом
Русская кухня
191
1.29K
32
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Булочки с изюмом
Русская кухня
17
181
0
Люсьен Оливье
Povar
Завиванцы (булочки с корицей)
Чешская кухня
95
567
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта