Настоящие Римские булочки! “libum”

Смешать яйцо(взбитое) , муку (желательно просеянную),Рикотту и сахар. Можно добавить больше муки чтобы булочки были более воздушными .

Тесто разделить на 4 части и выложить на противень покрытой пергаментной бумагой. На каждую булочку положить сушенный лавровый лист.

Печь в духовке разогретую до 190 градусов 30-40 минут. Их готовность можно проверить спичкой.

Где-то за 5 минут до готовности разогреть мёд на маленьком огне чтобы он стал жидким

Вытащить булочки из духовки . И дать пропитаться мёдом ( я половину мёда налила в тарелку и положила туда булочки а другой половиной полила булочки сверху) . Вот и весь рецепт, очень вкусно получаеться если каждый кусочек макать в этот мёд 😋.