Пончики из творога и сыра

Размять творог вилкой, добавить яйцо и соль, перемешать.

Сыр натереть крупно и добавить к творогу.

Муку и разрыхлитель просеять, добавить к остальным продуктам. Вымесить тесто, дать отдохнуть 10-15 мин. Тесто получается влажным и немного липнет к рукам (можно добавить только пшеничную муку, тогда работать с тестом будет легче).

Разделить тесто на равные части,сформировать пончики желаемого размера, посыпать кунжутом и семенами льна - по желанию, выложить на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов.

Пончики поставить в разогретую духовку до золотистого цвета.

Приятного аппетита!