понедельник, 06.51

Банановые булочки

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,78 г

Жиры 2,42 г

Углеводы 45,52 г

227 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

5 г

Фрукты, ягоды

Банан

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие быстродействующие

Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи.

Добавляем горстня 2 муки и размешиваем.

Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.

Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.

Выпекать при 400F градусах. Когда булочки зарумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.