среда, 02.37

Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Готовим в домашних условиях вкусные банановые кексы с белым шоколадом и глазурью. Даже если вы не любите банановую выпечку, то такие вкусные банановые кексы, с кусочками белого шоколада в тесте и глазурью на его основе, не оставят вас равнодушными. Вкус белого шоколада идеально сочетается со вкусом и ароматом бананов, кексы получаются мягкими, хорошо поднимаются - идеальный десерт за короткое время!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 12,46 г

Углеводы 44,6 г

302 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 69 нравится

311 добавили себе

384

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления банановых кексов с белым шоколадом и глазурью нам понадобятся спелые бананы, сливочное масло, сахар, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель.

Шаг 2

Также нам понадобится белый шоколад и сливочное масло.

Шаг 3

Шоколад белый

150 г

Белый шоколад нарезаем острым ножом на маленькие кубики. Можно использовать как пористый, так и обычный белый шоколад!

Шаг 4

Банан

3 шт.

Бананы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5

Нарезанные бананы взбиваем с чаше блендера до получения однородного пюре.

Шаг 6

Хорошо размягчённое, полурастопленное сливочное масло соединяем с сахаром.

Шаг 7

Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.

Шаг 8

Перекладываем банановое пюре во взбитую масляно-сахарную смесь.

Шаг 9

Яйцо куриное

2 шт.

Вбиваем сюда же куриные яйца.

Шаг 10

Взбиваем полученную массу миксером около 30 секунд.

Шаг 11

Пшеничную муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в банановую массу.

Шаг 12

Перемешиваем тесто до гладкого однородного состояния.

Шаг 13

Добавляем в тесто 2/3 нарезанного белого шоколада (100 грамм).

Шаг 14

Ещё раз перемешиваем тесто для кексов, чтобы кусочки шоколада равномерно распределились в нём.

Шаг 15

Раскладываем тесто в порционные формы для выпечки кексов (лучше силиконовые, заполняя 2/3 всего объёма каждой формочки). Всего получается 12 кексов среднего размера.

Шаг 16