среда, 22.24

Творожное печенье Слойка

Порций	6
Время	1 час 15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Нравится всегда и всем) довольно простое приготовление

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,64 г

Жиры 18,75 г

Углеводы 40,57 г

360 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

159 добавили себе

177

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

250 г

Молочные продукты

Творог

350 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	450 г
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Ванилин	1 г
	Творог	350 г
	Мука пшеничная	450 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сливочное масло	250 г

Творог разомните вилкой с ванилином и размягченным маслом.
Добавьте муку, просеянную через сито, с разрыхлителем. Всыпьте не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавьте по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто уберите в холодильник минимум на полчаса.

Шаг 2

Готовое тесто уберите в холодильник минимум на полчаса.

Шаг 3

Мука пшеничная

4 ст. л.

Охлажденное тесто раскатайте толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрите мукой. Вырежьте печенье любой формы и размера.

Шаг 4

Сахар-песок

100 г

Насыпьте в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макните в сахар и немного прижмите, чтобы он прилип. Печенье в сахаре выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 5