Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 14.18
Песочное печенье

Песочное печенье

Порций12
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье, пожалуй, самое «домашнее» из всех лакомств. В сезон свежей ягоды предлагаю испечь вот такое вкусное рассыпчатое и нежное печенье. Рецепт такого печенья прост и при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение. Сочетание рассыпчатого теста, ягодной начинки и сахарной помадки вносит в него свою изюминку. Приготовьте такой десерт к семейному чаепитию.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 13,33 г
Углеводы 53,12 г
343
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 26 нравится
238 добавили себе
268
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 180 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 40 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 120 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 г
Фрукты, ягоды
Смородина красная
Смородина красная 100 г
Смородина черная
Смородина черная 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Песочное печенье

Для приготовления нам понадобятся сливочное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель, мука пшеничная, яйцо куриное, вода, сахарная пудра, крахмал кукурузный или пудинг порошок, свежая смородина.

Шаг 2
Песочное печенье
Сливочное масло
Сливочное масло180 г
Сахар-песок
Сахар-песок130 г

В чашке смешиваем мягкое масло и сахар.

Шаг 3
Песочное печенье
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Ванилин
Ванилин1 г

Добавляем ванилин и яйцо. Еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 4
Песочное печенье
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

Просеиваем муку, а также вмешиваем разрыхлитель.

Шаг 5
Песочное печенье

Замешиваем тесто.

Шаг 6
Песочное печенье

Делим наше тесто на 2 части.

Шаг 7
Песочное печенье

Одну часть теста раскатываем тонко в прямоугольный пласт, лучше это делать на бумаге для выпечки. Раскатываем мы тесто чуть большего размера, чем форма, делая небольшой бортик. Размер моей формы 20*30 сантиметров.

Шаг 8
Песочное печенье
Смородина красная
Смородина красная100 г
Смородина черная
Смородина черная100 г

Распределяем по тесту ягоды. Ягоду мы заранее промываем и даем ей высохнуть. Можно также взять ягоду малины или клубники.

Шаг 9
Песочное печенье
Сахар-песок
Сахар-песок70 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный40 г

Присыпаем ягоду крахмалом и сахаром.

Шаг 10
Песочное печенье

Раскатываем вторую часть теста в пласт и накрываем начинку. Защипываем края.

Шаг 11
Песочное печенье

Выпекаем в горячей духовке при температуре 180 градусов С минут 30 до легкого зарумянивания.

Шаг 12
Песочное печенье
Сахарная пудра
Сахарная пудра120 г
Вода
Вода4 ст. л.

Сахарную пудру смешиваем с кипяченной охлажденной водой.

Шаг 13
Песочное печенье

Наносим помадку на верхушку, даем застыть.

Шаг 14
Песочное печенье

Нарезаем на квадраты или треугольники и подаем к столу. Приятного чаепития!

Посмотреть еще
Alraune
Песочное печенье с ежевикой
Домашние рецепты
53
129
2
dsolo88
Нежное песочное печенье
Русская кухня
107
535
8
Sunnny
Песочное печенье с фисташками
Домашние рецепты
4
14
0
Sunnny
Песочное печенье с тимьяном и розмарином
Домашние рецепты
2
10
0
Sunnny
Ванильный чизкейк
Домашние рецепты
24
193
0
Sunnny
Чизкейк Нью-Йорк
Домашние рецепты
56
295
2
Sunnny
Песочное печенье
Австралийская кухня
2
11
0
Irina05
Песочное печенье
Русская кухня
69
306
4
Alraune
Тонкое песочное печенье
Домашние рецепты
82
305
11
Alraune
Песочное печенье Мишки-мимишки
Домашние рецепты
77
229
17
EllinaEletskaya
НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ НЕЖНЫХ ЛЮДЕЙ!)
Русская кухня
64
307
1
skornilina
Песочное печенье с маком
Русская кухня
6
42
0
Alraune
Песочное печенье с нутеллой
Домашние рецепты
16
104
2
Mail
Песочное печенье Дж. Оливера
Домашние рецепты
6
31
0
Olya8804
Песочное печенье
Русская кухня
13
67
1
bossaroca
Быстрое песочное печенье
Домашние рецепты
3
11
0
nezabudkaa
Печенье песочное ванильно-шоколадное
Домашние рецепты
23
189
10
Sunnny
Печенье с арахисовым маслом
Домашние рецепты
2
24
0
Diana091
Шоколадные пирожные с печеньем Орео
Американская кухня
4
25
0
Sunnny
Песочное печенье
Домашние рецепты
10
53
0
Загрузить
Полная версия сайта