четверг, 14.18

Песочное печенье

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье, пожалуй, самое «домашнее» из всех лакомств. В сезон свежей ягоды предлагаю испечь вот такое вкусное рассыпчатое и нежное печенье. Рецепт такого печенья прост и при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение. Сочетание рассыпчатого теста, ягодной начинки и сахарной помадки вносит в него свою изюминку. Приготовьте такой десерт к семейному чаепитию.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,65 г

Жиры 13,33 г

Углеводы 53,12 г

343 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 125 нравится

849 добавили себе

978

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

180 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	40 г
	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	5 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	200 г
	Сахарная пудра	120 г

Соки, воды, напитки

Вода

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 г

Фрукты, ягоды

	Смородина красная	100 г
	Смородина черная	100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся сливочное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель, мука пшеничная, яйцо куриное, вода, сахарная пудра, крахмал кукурузный или пудинг порошок, свежая смородина.

Шаг 2

	Сливочное масло	180 г
	Сахар-песок	130 г

В чашке смешиваем мягкое масло и сахар.

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Ванилин	1 г

Добавляем ванилин и яйцо. Еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 4

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	5 г

Просеиваем муку, а также вмешиваем разрыхлитель.

Шаг 5

Замешиваем тесто.

Шаг 6

Делим наше тесто на 2 части.

Шаг 7

Одну часть теста раскатываем тонко в прямоугольный пласт, лучше это делать на бумаге для выпечки. Раскатываем мы тесто чуть большего размера, чем форма, делая небольшой бортик. Размер моей формы 20*30 сантиметров.

Шаг 8