четверг, 13.00

Конвертики из творожного теста с яблоками

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Конвертики с яблоками - отличное печенье, не требующее особых кулинарных навыков, но имеющее очень элегантный, нарядный вид. Тесто замешивается на основе творога с подсолнечным рафинированным маслом. Оно очень удобное в работе, не липнущее к рукам. Такие конвертики можно подать на праздничный стол к чаю, кофе, молоку.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г

Жиры 14,25 г

Углеводы 37,63 г

302 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

130 добавили себе

143

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления конвертиков с яблоками из творожного теста потребуется:творог, яйца, сахар, масло подсолнечное, мука, разрыхлитель, яблоко, мак, корица.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

150 г

Приготовьте тесто. Творог выложите в миску.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

Добавьте сырое яйцо.

Шаг 4

Сахар-песок

75 г

Всыпьте сахар.

Шаг 5

Разрыхлитель

8 г

Добавьте разрыхлитель теста.

Шаг 6

Мука пшеничная

250 г

Всыпьте 120 граммов муки и перемешайте до однородной консистенции. Можно взбить блендером. Если были кусочки творога, то блендер их разобьет.

Шаг 7

Подсолнечное масло

100 мл

Влейте 6 столовых ложек подсолнечного рафинированного масла. Тщательно перемешайте тесто.

Шаг 8

Всыпьте оставшиеся 130 грамм муки и замесите крутое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Поставьте его на 15-20 минут в холод.

Шаг 9

После разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте в круг толщиной 4-5 мм диаметром 24-25 см.

Шаг 10

Разрежьте круг на 8 равных частей.

Шаг 11

Яблоко помойте, нарежьте тонкими пластинами. Каждую пластину разрежьте пополам. Чайную ложку корицы соедините с 50 граммами сахара и перемешайте. На край каждого сектора выложите 3-4 пластиночки яблока. Присыпьте их смесью корицы и сахара. В каждом секторе сделайте в верху три надреза.

Шаг 12