Апельсиновый кекс с кусочками шоколада
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим мягкий, высокий, ароматный апельсиновый кекс с кусочками расплавленного молочного шоколада в тесте - классику домашней выпечки! Тесто во время выпечки очень хорошо поднимается, кекс с апельсинами и шоколадом получается очень вкусным, в нём гармонично соединяются апельсиновый и шоколадный вкусы!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
263
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 58 нравится
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 1](src="/r/x6/01/d1/34/640x.jpg")
Для приготовления апельсинового кекса с кусочками шоколада нам понадобится апельсин, плитка молочного шоколада, сметана 20% жирности, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 2](src="/r/x6/01/d1/35/640x.jpg")
Плитку шоколада нарезаем острым ножом на небольшие кусочки.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 3](src="/r/x6/01/d1/36/640x.jpg")
Сахар соединяем с яйцами.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 4](src="/r/x6/01/d1/37/640x.jpg")
Взбиваем яично-сахарную смесь венчиком.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 5](src="/r/x6/01/d1/38/640x.jpg")
Добавляем сметану.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 6](src="/r/x6/01/d1/39/640x.jpg")
Снова взбиваем тесто венчиком.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 7](src="/r/x6/01/d1/3a/640x.jpg")
Всыпаем в тесто просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Слегка перемешиваем, не стараясь доводить тесто до однородного состояния.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 8](src="/r/x6/01/d1/3b/640x.jpg")
Добавляем в тесто цедру одного апельсина и свежевыжатый сок половины апельсина.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 9](src="/r/x6/01/d1/3c/640x.jpg")
Сразу же добавляем кусочки шоколада.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 10](src="/r/x6/01/d1/3d/640x.jpg")
Теперь тщательно, но аккуратно перемешиваем тесто до однородного состояния.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 11](src="/r/x6/01/d1/3e/640x.jpg")
Выкладываем кексовое тесто в форму для выпечки кекса.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 12](src="/r/x6/01/d1/3f/640x.jpg")
Выпекаем апельсиновый кекс с кусочками шоколада в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 13](src="/r/x6/01/d1/40/640x.jpg")
Подаём кекс к чаю или кофе, по желанию можно посыпать уже остывший кекс сахарной пудрой.
![Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 14](src="/r/x6/01/d1/41/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |