четверг, 17.23

Манник с изюмом

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень вкусный манник из детства

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,51 г

Жиры 10,16 г

Углеводы 41,02 г

272 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

1 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

80 г

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	8 г
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Изюм

75 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар ванильный	8 г
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Изюм	75 г
	Манная крупа	1 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Сливочное масло	80 г
	Кефир	1 ст.

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Смесь постояла и стала густой.
Перекладываем в форму, верх разровнять.
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.