вторник, 20.06

Шокомаффины с кусочками шоколада

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень простой рецепт, но маффины получаются нереально вкусные!)😋 лучше, чем в Макдональдсе

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г

Жиры 22,26 г

Углеводы 45,44 г

402 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

70 г

Шоколад темный, 60-69% какао

В кастрюлю кладём масло, шоколад, сахар, какао и молоко. Доводим смесь до кипения и снимаем с огня

Шаг 2

Яйцо куриное

1 шт.

Когда наша смесь остынет, добавим яйцо и немного взобьём

Шаг 3

Добавляем муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем. Маленький лайфхак: муку лучше просеять через сито, чтобы тесто было пышнее😉

Шаг 4

Шоколад темный, 60-69% какао

70 г

Оставшийся шоколад рубим-кромсаем. Включаем духовку на 180 градусов

Шаг 5

Смазываем формы (я использую силиконовые, очень удобно) немного растительным маслом. Заполняем формы на 2/3 и вытапливаем шоколад, можно ягоды добавить (это по желанию).

Шаг 6