Sashakok
среда, 12.06
Клафути с вишней
| Порций | 7 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Французский десерт,который очень быстро и просто готовится из доступных продуктов
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,18 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 26,56 г
|
143
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 41 нравится337 добавили себе
382
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Клафути с вишней - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/90/640x.jpg")
Вишню размораживаем и освобождаем от косточек
Шаг 2
![Клафути с вишней - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/91/640x.jpg")
У двух яиц отделяем белки от желтков.В миску кладём 2 желтка и одно целое яйцо
Шаг 3
![Клафути с вишней - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/92/640x.jpg")
К яйцам добавляем соль с сахаром,все взбиваем блендером
Шаг 4
![Клафути с вишней - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/93/640x.jpg")
Добавляем частями муку и молоко,перемешиваем до однородной массы
Шаг 5
![Клафути с вишней - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/94/640x.jpg")
Взбиваем яичные белки до устойчивых пиков
Шаг 6
![Клафути с вишней - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/95/640x.jpg")
Соединяем тесто с белками и аккуратно перемешиваем
Шаг 7
![Клафути с вишней - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/96/640x.jpg")
Выливаем половину теста в форму
Шаг 8
![Клафути с вишней - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/97/640x.jpg")
Равномерно распределяем вишню
Шаг 9
![Клафути с вишней - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/98/640x.jpg")
Заливаем оставшимся тестом.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Приятного аппетита!
