Екатерина Воробьева
четверг, 12.33
 Любимые кексы

Любимые кексы

Порций15
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Приготовление этих кексов начинается с того, что вы выбираете свою любимую смесь для выпечки кексов… А дальше по сценарию! По этому рецепту вы сможете приготовить не только кексы, но и пирог, и булочки. Осталось только выбрать форму!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,44 г
Жиры 12,32 г
Углеводы 27,32 г
235
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olga SpectorАнастасия УхановаШамиль ХатуовШахноза Ирискулова и 14 нравится
81 добавил себе
99
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.
Молочные продукты
Сметана
Сметана
1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Смесь для кексов
Смесь для кексов
500 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Соль
Соль
1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1,3 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Количество приготовленного теста хватит на то, чтобы наполнить форму для пирога диаметром 25см, или квадратную сковородку 18х18см, или 26 формочек для кексов.

Шаг 2

Разогрейте духовку до температуры 160С.

Шаг 3
 Любимые кексы - Шаг 3
Смесь для кексов
Смесь для кексов
500 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Соль
Соль
1 щеп.

В большой миске смешайте 1 упаковку вашей любимой смеси для приготовления и выпечки кексов или пирога, муку, сахар и соль. Чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, лучше всего воспользоваться венчиком.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
Вода
1,3 ст.
Сметана
Сметана
1 ст.

В отдельной миске миксером взбейте яйца с водой и сметаной. Сначала взбивайте все на маленькой скорости.

Шаг 5
 Любимые кексы - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.

Когда взбиваете, постепенно добавляйте растопленное масло. Мешайте до получения однородной массы.

Шаг 6
 Любимые кексы - Шаг 6

Постепенно к яичной массе добавляйте мучную. Когда мука полностью разойдется, взбивайте тесто на маленькой скорости еще 2 минуты.

Шаг 7
 Любимые кексы - Шаг 7

Формочки для кексов смажьте маслом и положите в них специальные бумажные салфетки. Наполните тестом 2/3 части каждой формочки.

Шаг 8
 Любимые кексы - Шаг 8

Отправьте кексы в духовку на 30-60 минут (в зависимости от размера выпечки: кексов или пирога). Выпекайте до тех пор, пока тесто не зарумянится.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта