Sunnny
среда, 11.52
Пивное печенье на Октоберфест
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье с пивом и сыром, которое пекут на немецкий праздник пива Октоберфест.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,91 г
Жиры 21,38 г
Углеводы 33,21 г
|
365
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится18 добавили себе
20
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Смешать в кухонном комбайне муку, соль, перец, разрыхлитель, соду и сахар. Перемешать.
Шаг 3
![Пивное печенье на Октоберфест - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a3/e6/640x.jpg")
Добавить нарезанное кубиками масло и взбивать 1-2 минуты, до консистенции крошки.
Шаг 4
![Пивное печенье на Октоберфест - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a3/e7/640x.jpg")
Выложить массу в миску и добавить сыр и пиво. Тщательно перемешать.
Шаг 5
![Пивное печенье на Октоберфест - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/a3/e8/640x.jpg")
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать из теста прямоугольник толщиной 5 см. Разрезать острым ножом на 6-8 квадратов.
Шаг 6
Застелить противень пергаментом и положить на него печенье. Выпекать 15-18 минут, пока не подрумянится.
