Iren88
пятница, 10.44
АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
👌🏻🍽
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,75 г
Жиры 19,32 г
Углеводы 28,77 г
|
354
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится265 добавили себе
297
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир
200 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука пшеничная
400 г
Брынза
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Ингредиенты:
Кефир — 200 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 400 г
Брынза — 400-500 г
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 20-30 г
Приготовление:
- Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку. Каждую часть теста раскатать в лепешку диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку. Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху. Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см.
- Выпекать лепешки можно как на сухой сковороде, так и с добавлением масла (7 минут с одной стороны, затем еще 7 минут — с другой). Приятного аппетита!!!!
