HabibaGodjaeva48
среда, 08.22
Хворост на кефире
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Эти пышечки не оставят никого равнодушными, особенно детей!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,87 г
Жиры 4,56 г
Углеводы 39,23 г
|
228
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится281 добавил себе
308
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Хворост на кефире - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/55/82/640x.jpg")
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Кефир
1,5 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар ванильный
1 шт.
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
Шаг 2
![Хворост на кефире - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/55/83/640x.jpg")
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.
Приятного аппетита!
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.
Приятного аппетита!
