пятница, 10.11

Воздушные сырные булочки

Порций	9
Время	50 мин
Кухня	Эквадорская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Мультиварка

Классические сырные булочки из Эквадора. Там их готовят с добавлением кукурузной муки, из-за чего получаются не слишком нежными. Несколько видоизменили рецепт, и теперь они получаются просто потрясающими.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,15 г

Жиры 15,3 г

Углеводы 26,3 г

289 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

181 добавил себе

201

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для смазки и обсыпки:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый, натертый на мелкой терке – 100 г

Способ приготовления:

Твердый сыр натереть на терке, творожный – раскрошить. Масло растопить и охладить. Присоединить к сырам и маслу густой йогурт, соль и одно яйцо, все тщательно перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить густое немного липкое тесто. Сформировать круглые булочки небольшого размера, смачивая руки в воде. Смазать булочки яйцом и присыпать тертым сыром. Выложить в мультиварку, смазанную маслом, оставляя небольшой промежуток между булочками. Выставить режим печь на 180 °С и на 30 минут.

Готовые булочки слегка остудить и отделить их друг от друга.

Приятного аппетита!!!