Печенье с грецкими орехами
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье - один из самых популярных видов выпечки. Это вкусно и удобно, потому что его можно испечь впрок, ведь оно долго не портится. Среди множества видов печенья есть и такое: с грецким орехом. Печенье готовится в виде рулетиков с начинкой. В состав начинки входят орехи, сахар и сливочное масло. При этом оно не очень жирное, рассыпчатое, нежное и очень вкусное.
|
426
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 44 нравится
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 1](src="/r/x6/10/34/f0/640x.jpg")
Чтобы испечь печенье с орехами потребуется: грецкие орехи, яйцо, масло сливочное, сметана, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель..
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 2](src="/r/x6/10/34/f1/640x.jpg")
Приготовить начинку для печенья. Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Я это сделала в блендере.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 3](src="/r/x6/10/34/f2/640x.jpg")
Всыпать в орехи сахар.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 4](src="/r/x6/10/34/f3/640x.jpg")
Добавить мягкое сливочное масло.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 5](src="/r/x6/10/34/f4/640x.jpg")
Тщательно перемешать измельченные грецкие орехи, сахар и сливочное масло. Начинка готова.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 6](src="/r/x6/10/34/f5/640x.jpg")
Муку просеять в миску и выложить в неё мягкое сливочное масло.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 7](src="/r/x6/10/34/f6/640x.jpg")
Перемешать муку с маслом. Это будет сухая часть теста.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 8](src="/r/x6/10/34/f7/640x.jpg")
Яйцо разбить в миску.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 9](src="/r/x6/10/34/f8/640x.jpg")
К яйцу добавить сметану.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 10](src="/r/x6/10/34/f9/640x.jpg")
Всыпать разрыхлитель.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 11](src="/r/x6/10/34/fa/640x.jpg")
К яйцу, сметане и разрыхлителю добавить сахар.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 12](src="/r/x6/10/34/fb/640x.jpg")
Всыпать ванильный сахар.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 13](src="/r/x6/10/34/fc/640x.jpg")
Перемешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Жидкая часть теста готова.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 14](src="/r/x6/10/34/fd/640x.jpg")
Соединить сухую и жидкую часть теста.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 15](src="/r/x6/10/34/fe/640x.jpg")
Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 16](src="/r/x6/10/34/ff/640x.jpg")
Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на пласт половину ореховой начинки.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 17](src="/r/x6/10/35/00/640x.jpg")
Свернуть пласт с орехами рулетом.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 18](src="/r/x6/10/35/01/640x.jpg")
Нарезать рулет на порции наискосок.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 19](src="/r/x6/10/35/02/640x.jpg")
Выложить заготовки печенья на противень.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 20](src="/r/x6/10/35/03/640x.jpg")
Выпекать печенье с орехами в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 21](src="/r/x6/10/35/04/640x.jpg")
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
![Печенье с грецкими орехами - Шаг 22](src="/r/x6/10/35/05/640x.jpg")
Печенье с грецкими орехами готово. Нежное, рассыпчатое с выраженным ореховым вкусом. Подаем с чаем, кофе, молоком, компотом. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |